由Michael a . Pellizzon博士. .
纯化的饮食,例如那些由美国营养学会制定(AIN)和其他商用低脂饮食,控制通常只含有低水平的纤维和不溶性纤维(纤维素),这主要是non-fermentable。这些低脂肪饮食只有纤维素可能推动温和代谢性疾病(如葡萄糖耐受不良,肝脂肪变性)和减少肠道健康等啮齿动物的C57BL / 6小鼠相对于谷物饮食通常含有更高的纤维含量和可溶性纤维。因为可发酵菊粉等可溶性纤维能改善代谢和肠道健康,我们评估如何添加这个纤维(不同)会影响肠道和低脂肪代谢健康老鼠相对于公式只包含纤维素或谷物饮食。另一种可溶性纤维,fructooligosaccharides,也研究了其对肠道健康的影响。我们的工作提供了支持添加可溶性纤维纯化低脂饮食改善代谢和肠道健康参数雄性C57BL / 6小鼠。看到出版:咕咕叫Dev减轻2022;6:nzac105劳拉E格里芬,bloom Radhakrishnan Pellizzon和迈克尔
